16/01/2018

Cuvée du Coeur

À l'issue de la journée de la cuvée du Coeur

Nous avions 3 équipes composées de personnalités, de sommeliers et de chefs pour créer une cuvée de Lirac bio rouge

Équipe 1:
Manu Amoros 
Gilles Ozello Baumanière Hôtel & Spa - Restaurants L'Oustau de Baumanière & La Cabro d'Or 
Julien Allano Le clair de la plume - hôtel de charme en Provence
Équipe 2:
Alain Boghossian 
Morgan Gaby Restaurant Saisons by Davy Tissot
Chef Arnaud Faye La Chevre D'or à Éze 
Équipe 3:
Rémy Martin 
Cyrille Raymond La Mirande *****
Davy Tissot Restaurant Saisons by Davy Tissot

Les 3 cuvées ont étés notés par 40 personnes présentent

Après un déjeuner réaliser par Christophe Chiavola Le Carré du Palais

L'assistance a donner gagnant la cuvée de l’équipe 1 
(Gilles Ozello, Julien Allano, Manu Amoros)À

Dans un second temps le domaine lafond mettra à la vente 200 bouteilles de cette cuvée spéciale et l'intégralité des ventes sera reverser à Ela

Rien n'aurait été possible sans nos amis et partenaires 
Toute La Marée - Grossiste et Mareyeur Julien Crochez
ProNatura Céline Osenda
Boulangerie Pain Petifour Groupe Midipain Céline Amoros
Transgourmet France Alicia Perez
Nespresso Gilles Belle
Vals Marie-Pierre Curinier Sartre
Valrhona Michael Verdier
Bragard
Salaisons Guèze Ardèche 
Meffre Traiteur Laurent Bézert

Crédit photo: Marie-France Nélaton 
mille merci pour ces très belles photos.

Merci à nos amis présents